キッチン工房 温和 岐阜の味と、まさこのひと手間。 まるいお弁当に、ぎゅっと。 岐阜で育まれてきた味や技を、一品ずつ手間をかけて、お弁当へ。季節を感じる彩りも、ひと口ごとに変わる味や食感も。おいしいね、と笑顔がこぼれるひとときを思いながら、國江雅子がお作りしています。 岐阜市のお弁当屋さん｜完全予約制・受注生産
ふたを開けたら、今日はどれから？ 丸い器に、色とりどりのおかず。甘い、酸っぱい、香ばしい。ひと口ごとの味や食感にひと工夫。季節や食材に合わせてお作りします。写真は一例です。内容は季節やご注文により変わります。岐阜のおいしさを、次のひと口へ。岐阜のたまり醤油やみりん、お味噌。地元のお店で仕入れる麩や湯葉、こんにゃく。地域で大切にされてきた味や技を、お弁当の中にも。ひと手間ずつ、まさこ流。干し椎茸のうま煮が一番人気！高野豆腐は、戻すところからじっくり。焼いてから煮るひと手間を加えることも。さつまいもにレモンを合わせたり、和のおかずにカレーの風味を添えたり。食べ進める楽しさを、一品ずつ考えています。
温和の、くにえまさこです。 50歳まで、家族のために料理をしてきた主婦でした。家族以外の方にも、食べるものをお届けできたら。そんな想いから、お弁当屋さんを始めました。 料理が好き。玉ねぎが好き。丸いものが好き。季節のものを、その季節に食べることも大切にしています。 いただきます、ごちそうさま。その言葉を交わせる毎日が、ちょっと楽しみになるように。今日も、一つひとつのお弁当に向き合っています。 キッチン工房 温和　國江 雅子
ご予算や個数のこと、まずはご相談ください。 温和は完全予約制・受注生産のお弁当屋さんです。ご予約に合わせてお作りするため、営業日は不定休です。 ご注文は合計10,000円から。 2,000円のお弁当：5個以上 1,080円のお弁当：18個以上 ご予算に合わせたご相談や、まとまった数量のご注文も承ります。ご希望の日程・ご予算・個数を、公式LINEのメッセージでお知らせください。 岐阜市内への配達に対応しています。愛知県・三重県への配達は、追加3,000円で承ります。詳しい配達条件はお問い合わせください。
ご相談から、おいしい時間まで。 1　公式LINEでお問い合わせ ご希望の日程・個数・ご予算をお知らせください。 2　内容を相談 必要に応じてお電話でやり取りし、ご注文内容を確認します。 3　心を込めてお作りします 受け取りや配達についても、ご相談ください。 ときどき登場する「仲良し弁当」の情報も、公式LINEでご案内しています。 まさこに、お弁当の相談を。 公式LINEで相談する キッチン工房 温和
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